Zaman zaman tatlı kaçamaklarını abarttığımızı kabul ediyoruz. Vicdanımızın sesini dinleyip bu sefer biraz daha hafif bir şeyler yemenin vakti gelmişti. Siz de bizim gibi düşünüyorsanız, yulaflı puding tarifi için ocağın başına buyurun. Hazırlaması oldukça pratik, malzemeleri ise herkesin seveceği tarzda olan pudingi dilediğiniz zamanlar da sevdikleriniz ile paylaşabilir, yüzlerinde gülümsemeler bırakabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
2 kişilik
5 dakika
10 dakika
Yulafın bekledikçe daha da sertleşeceğini unutmadan pişirmekte fayda var.
Sütlü karışım kaynamaya başladıktan sonra çok fazla süre ocakta tutmuyoruz çünkü sıvının buharlaşıp, çok katı bir hal almasını istemiyoruz.
Süt, yulaf, kakao ve balı küçücük bir tencere ya da cezvenin içine alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Süt kaynayıp, yulaf kıvam verdikçe karıştırmaya devam ediyoruz.
Ocaktan aldığımız sütlü karışımın içine çikolata parçalarını ilave edip, ermelerini sağlıyoruz. Çok uzun sürmeyecektir.
Dileğimiz bir servis kabına alıp biraz oda sıcaklığına gelmesini bekliyor ve ardından yarım saat dolapta soğumasını bekliyoruz.
Dolaptan çıkartıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Soğuduktan sonra üzerine bir kaç dilim muz, çilek, fındık ya da bademle damak tadınıza uygun olarak süsleyebilirsiniz.
Yorumlar