https://yemek.com/tarif/seftalili-muhallebi/ | Şeftalili Muhallebi Tarifi
Turuncu Serinlik:

Şeftalili Muhallebi Tarifi


Mis kokulu, turuncu renkli, nefis şeftalilerin tam da zamanıyken; onlarla enfes bir şeftalili muhallebi yapmaya ne dersiniz? Olgun şeftalilerin tadı, bu muhallebiyle birlikte iyice ortaya çıkıyor. Buzdolabından alıp da soğuk soğuk yediğiniz bu nefis lezzete bayılacaksınız. Kolay ve pratik bir muhallebi yapıyoruz, şeftaliyi pudra şekeri ile birleştirip biraz daha tatlandırıyoruz ve kar kat kuplara boşaltıyoruz. Ortaya çıkan bu nefis tatlıyı afiyetle yiyoruz. Karşınızda: Şeftalili muhallebi.

Yazın sıcağında tüm aile, bayılarak yiyeceğiniz bu nefis tatlı favoriniz olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Şeftalili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1litresüt
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1paketvanilin

Şeftali sosu için:

  • 2adet büyük boyşeftali
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri

Süslemek için:

  • 1avuçtaze nane yaprakları

Şeftalili Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun ve bir mutfak robotuna dilimleyerek atın.
  2. Üstüne de pudra şekerini ekleyin ve robottan çekerek püre haline getirin. Bir kenara alın.
  3. Muhallebisi için gerekli olan malzemelerin hepsini, (vanilya hariç) bir tencereye alın ve bir çırpma teli ile çırpın.
  4. Ocağın altını açın ve göz göz olup fokurdayana dek pişirin.
  5. Muhallebi kıvam alıp piştikten sonra altını kapatın, vanilini ekleyin ve ara sıra karıştırarak 6-7 dakika kadar soğumaya bırakın.
  6. Ardından servis edeceğiniz kaplara biraz muhallebi ve üstüne şeftalili sos olacak şekilde paylaştırın.
  7. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi841 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Hatice Iscanoglu30 Temmuz 2020 11:01
Yüreğinize sağlık güzel tarif
Yanıtla
nihanimu28 Temmuz 2020 6:50
Benim muhallebi çok akışkan kaldı neden acaba 🤔 Ölçüleri tam yaptım. Akışkan mı olacak doğrusu bu mu 😊
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 29 Temmuz 2020 6:34
Yanıtla
Yeterince pişmemiş olabilir ocakta Nihan Hanım veya un-nişasta gibi kuru malzemeleri koyarken yemek kaşığı ölçünüz az gelmiş olabilir :)
smkcakan22 Temmuz 2020 11:17
vanilya kenarda kaldı.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Temmuz 2020 12:28
Yanıtla
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra ekliyoruz, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?