Amerika'nın Meşhur Lezzeti:

New Yorkers Kurabiye Tarifi


New York'un meşhur pastanelerinden Levain'e ait, çok sevilen bir kurabiye tarifini orijinal tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Tam kıvamında, ceviz ve çikolatanın bir arada olduğu o nefis kurabiyenin yapımı için mutfağa buyurun, hazırlıklar başlasın.

Damakta bıraktığı tereyağının o mis gibi lezzetine eşlik eden yoğun çikolatalı tat özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmez tatlı kurabiyesi olmasını sağlayacak. Sözü fazla uzatmadan sizleri bu nefis tatlı kurabiye tarifi ile baş başa bırakıyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

New Yorkers Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramtereyağı(14 yemek kaşığı)
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 6yemek kaşığıesmer şeker
  • 2adetyumurta
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketkarbonat(5 gram)
  • 1paketvanilin
  • 1tutamtuz
  • 2,5su bardağı (1 parmak fazla)un
  • 1,5su bardağıceviz (iri kıyılmış)
  • 200gramçikolata (bitter veya sütlü)

New Yorkers Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tablet çikolata yerine damla çikolata da kullanabilirsiniz. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri buzlukta ya da buzdolabında bekletip daha sonra pişirirseniz kurabiyeleriniz daha az yayılacaktır. Esmer şeker yerine aynı miktarda toz şeker kullanabilirsiniz.

New Yorkers Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine yumurta, esmer şeker ve toz şekeri ekleyip güzelce karıştırın. Ardından vanilin, kabartma tozu, tuz ve karbonatı ekleyin.
  2. Ardından unu ekleyin.
  3. Güzelce yoğurun.
  4. İri kıyılmış cevizi ekleyin.
  5. İri kıyılmış çikolatayı ekleyin.
  6. Hamuru güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, kıvamlı bir hamur elde edin.
  7. Hamurdan büyük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
  8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda tepside tamamen soğumasını bekleyin.
  9. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?