"Tteokbokki" için; Kore sokak lezzetleri arasında yıldızı en çok parlayan, Kore mutfağının en popüler yemeği dersek, abartmış olmayız herhalde. Dünya mutfaklarıyla haşır neşir olan herkesin hakkında az çok bilgi sahibi olduğu bu yemek görünümü ile bir makarnaya benzese de aslında pirinçten yapılıyor. Yanında enfes acı sosu ile yemesi hızlı, bulunması kolay ve fiyat açısından da oldukça cazip olan bu harika lezzeti evlerinize getirdik!
Cadde üzerinde arabalarda veya tezgahlarda yapılıp sunulan bir yemek olmasıyla, sokak yemeği kategorisinde sayılan bu yemek orjinalinde aslında oldukça acı ve baharatlı. Bu tarifimizde sizlerin damak tadına daha uygun, alternatif bir bakış açısıyla orjinale en yakın halini üretmeye çalıştık. O halde buyurun diyoruz, sizleri mutfağa alalım. Afiyet olsun!
Yorumlar
10