Thumbprint kurabiyesi tarifi, pratik yapımı ve ağızda dağılan dokusuyla sizi mest etmeye hazır. Kahve molalarına çok yakışacak bu tatlı kurabiye sizlerle.
Ruken'in Tarifi:
Thumbprint Kurabiyesi Tarifi
12 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakika
Thumbprint Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Thumbprint Kurabiyesi İçin:
- 125gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 2-2,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 2yemek kaşığınişasta
Thumbprint Kurabiyesi Bulamak İçin:
- 2adetyumurta akı
- 1kaseçekilmiş fındık
Thumbprint Kurabiyesi Üzeri İçin:
- 2-3yemek kaşığısürülebilir çikolata
Thumbprint Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Thumbprint kurabiyesi için öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Nişasta ve unu yavaş yavaş ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Eğer tırtıklı veya çıtır dış istiyorsanız hamuru önce yumurta akına, sonra çekilmiş fındığa bulayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiye toplarını dizin. Parmak veya kaşık arkası ile her birinin ortasında derin bir çukur açın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika altları hafif pembeleşene kadar pişirin. Eğer ortaları kabarırsa, fırından çıkar çıkmaz sıcakken tekrar bastırarak çukurları netleştirin.
- Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, ortalarına benmari usulü eritilmiş çikolata veya kahvaltılık sürülebilir çikolata ile doldurun. Thumbprint kurabiyesi hazır! Afiyet olsun.
Thumbprint Kurabiyesi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Thumbprint Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0