Name: Gerçek Rus Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet havuç; 1 su bardağı haşlanmış bezelye; 5 adet haşlanmış yumurta ((sadece beyazı)); 1 adet tavuk göğsü; 8-10 adet kornişon turşu; 1/2 demet dereotu; 3 yemek kaşığı mayonez; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Gerçek Rus Salatası Tarifi

Gerçek Rus salatası tarifi, pratik yapımı ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarına renk katmaya geliyor. Bu orijinal tarife bayılacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Gerçek Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

5 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
5 adet haşlanmış yumurta (sadece beyazı)
1 adet tavuk göğsü
8-10 adet kornişon turşu
1/2 demet dereotu
3 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Gerçek Rus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Gerçek Rus salatası için öncelikle patatesleri bir tencereye alıp dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Piştikten sonra kenara alın.
Temizlenmiş havuçları da fazla yumuşamadan haşlayın ve kenara çıkarın. Ayrı bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın ve ince ince didikleyin.
5 adet yumurtayı haşlayın. Sadece beyazlarını kullanın, sarılarını kullanmayacağız. Beyazları küçük küp şeklinde doğrayın. Eğer haşlanmış bezelyeniz yoksa, taze bezelyeleri de aynı şekilde haşlayın ve soğutun.
Haşlanmış patates, havuç ve tavukları küçük küçük, eşit boyutta küpler halinde doğrayın. Yarım demet maydanozu yıkayıp suyunu tamamen kuruttuktan sonra çok ince kıyın.
Küp küp doğradığınız tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Bir kaseye mayonez alın, üzerine süzdürülmüş yoğurt ekleyin ve ikisini iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, doğranmış malzemelerin üzerine dökün. Tuz ve baharatlarını ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Gerçek Rus salatası hazır! Afiyet olsun.