Lezzeti Şaşırtır:

Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam kıvamında bir sosla hazırlanan, fırında pişmesine rağmen mangalın kattığı o lezzete ulaşan mangal tadında fırın tavuk tarifimiz için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramtavuk kanadı
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1adet küçük boysoğan(rendelenmiş)
  • 2dişsarımsak(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıköri(tercihen)

Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifinin Püf Noktası

İsteseniz fırın poşetinde de bu sosla yapabilirsiniz.

Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos için, tavuk hariç bütün malzemeleri karıştırın.
  2. Yıkanmış süzülmüş tavukları sosa ilave edin, iyice sosa bulayın. Kabı streçleyip 1-2 saat buzdolabında bekletin. Böylece sos tavuğa tamamen geçmiş olacak ve bu marinasyon işlemi tavuğu yumuşatacak.
  3. Tavukları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine ıslatılmış yağlı kağıdı serin. Böylece sosun erkenden yanmasını engellemiş oluyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 220 derecede kızarana kadar pişirin. Yarım saat sonra tavuklar suyunu salıp kızarmaya başlayınca pişirme kağıdını alın ve öyle kızarmasını sağlayın.
  5. Kızardıktan sonra dinlendirip servise alın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
0takipçi152 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?