Tam kıvamında bir sosla hazırlanan, fırında pişmesine rağmen mangalın kattığı o lezzete ulaşan mangal tadında fırın tavuk tarifimiz için sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Lezzeti Şaşırtır:
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi
Lezzeti Şaşırtır:
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍

8772 takipçi71 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogramtavuk kanadı
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 adet küçük boysoğan(rendelenmiş)
- 2 dişsarımsak(rendelenmiş)
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1/2 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1/2 çay kaşığıpul biber
- 1/2 çay kaşığıköri(tercihen)
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifinin Püf Noktası
İsteseniz fırın poşetinde de bu sosla yapabilirsiniz.
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Sos için, tavuk hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Yıkanmış süzülmüş tavukları sosa ilave edin, iyice sosa bulayın. Kabı streçleyip 1-2 saat buzdolabında bekletin. Böylece sos tavuğa tamamen geçmiş olacak ve bu marinasyon işlemi tavuğu yumuşatacak.
Tavukları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine ıslatılmış yağlı kağıdı serin. Böylece sosun erkenden yanmasını engellemiş oluyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 220 derecede kızarana kadar pişirin. Yarım saat sonra tavuklar suyunu salıp kızarmaya başlayınca pişirme kağıdını alın ve öyle kızarmasını sağlayın.
Kızardıktan sonra dinlendirip servise alın. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?