Cevizle Süslenen:

Sinop Mantısı Tarifi

Cevizle Süslenen:

Sinop Mantısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
hobbyandhomely
6063 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Ceviz ile mantının buluştuğu enfes bir tarifimiz var! Sinop mantısı tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir mantı hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sinop Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 3 su bardağıun
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetyumurta

    İçi için:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 2 dişsarımsak
  • 1 kaseyoğurt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 yemek kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay bardağıceviz

Sinop Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kapta unun ortasını açalım, yumurtayı kıralım, bir tutam tuz serpelim. Azar azar su ilave ederek hamuru yoğuralım.

  2. Hamurumuz ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.

  3. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açalım.

  4. Diğer taraftan kıymanın içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğumuz soğanı ekleyerek biraz yoğuralım.

  5. Kıymadan kopardığımız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğumuz hamurun üzerine koyalım.

  6. Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirelim.

  7. Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dakika kadar pişirelim.

  8. Mantıyı tabaklara koyup üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.

  9. Ayrı bir tavada sıvı yağı, nane ve pul biberi hafif kavurup mantıkların üzerine ekleyelim. Ceviz ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?