Cevizle Süslenen:

Sinop Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ceviz ile mantının buluştuğu enfes bir tarifimiz var! Sinop mantısı tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir mantı hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sinop Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 3su bardağıun
  • 1su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetyumurta

İçi için:

  • 250gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 2dişsarımsak
  • 1kaseyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1yemek kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay bardağıceviz

Sinop Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kapta unun ortasını açalım, yumurtayı kıralım, bir tutam tuz serpelim. Azar azar su ilave ederek hamuru yoğuralım.
  2. Hamurumuz ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
  3. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açalım.
  4. Diğer taraftan kıymanın içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğumuz soğanı ekleyerek biraz yoğuralım.
  5. Kıymadan kopardığımız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğumuz hamurun üzerine koyalım.
  6. Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirelim.
  7. Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
  8. Mantıyı tabaklara koyup üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
  9. Ayrı bir tavada sıvı yağı, nane ve pul biberi hafif kavurup mantıkların üzerine ekleyelim. Ceviz ile süsleyelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi30 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?