https://yemek.com/tarif/tereyagli-kurabiye/ | Tereyağlı Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılır:

Tereyağlı Kurabiye Tarifi


Mis gibi tereyağı kokan, ağızda dağılan bir kurabiye hayal edin. Yanına da buram buram kokan bir kahve... Bugün bizi çok Fransız gördüm.

Bizim gibi, tereyağı deyince gözlerinin içi parlayan insanlarının varlığının yanı sıra tereyağının kokusuna tahammül bile edemeyenler de var.  Söz konusu kurabiye olunca onların adına çok üzülüyorum çünkü mükemmel bir kurabiyenin nasıl olduğunu asla bilemeyecekler.

Tereyağlı kurabiye, tereyağı dışına özel hiç bir malzeme içermeyen, bütün lezzetini ve dokusunu tereyağından alan karşı konulamaz bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

17 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Tereyağlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 180gramtereyağ
  • 100gramesmer şeker(1/2 su bardağı)
  • 1çay kaşığıvanilya özütü
  • 190gramun(1+1/3 su bardağı)
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çimdikdeniz tuzu

Tereyağlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 derecede ısıtın.
  2. Küçük bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin ve hafif kahverengileşmesini sağlayın. Gözünüzü ayırmayın ki yanmasın sadece rengi hafif kahveleşsin.
  3. İstenilen renge gelen tereyağı derin bir kaba alın, şeker ve vanilyayı da ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırın.
  4. Un ve kabartma tozunu başka bir kaba eleyin.
  5. Elenmiş unu yağlı karışım ile birleştirin ve iyice karıştırın.
  6. İsterseniz kalıplarla isterseniz bir kaşık yardımıyla porsiyonlara ayırarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  7. Öncede ısıttığınız fırında 165 derecede 12 dakika pişirin.

Tereyağlı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Eğer dilerseniz fırına atmadan hemen önce kurabiyelerin üzerlerine toz şeker serpebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
0takipçi161 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?