Kaçak Bir Kölenin Verdiği Tarif:

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hateful Eight aynı zamanda dünyanın ilk siyahi kitap yazarına da ev sahipliği yapıyor. Kitabın yazarı, köleci Güney’den özgürlükçü Kuzey’e kaçan Tessie adlı eski bir köleden öğrendiği bir bisküvi tarifi de veriyor. Dönemin koşullarında az malzemeyle yapılan bu bisküviyi, siyahilerin özgürleşme mücadelesi onuruna biraz daha geliştirdik ve üstü erimiş çikolatayla kaplı bir bisküvi haline getirdik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 7yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1/2su bardağışeker
  • 1/2su bardağısüt
  • 1adetyumurta
  • 1paketvanilya
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için

  • 150gramkuvertür bitter çikolata

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifinin Püf Noktası

Sütü, ağız bölümü kapalı bir kavanozda vanilya ile biraz çalkalayın. Bu karışımı 30 dakika bekletin. Kurabiyenize nefis bir vanilya tadı geçecektir.

Hateful Eight Tessie’nin Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye alıp ısıtın.
  2. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Sütü, ağzı kapalı bir kapta iyice çalkalayın. Çalkalanmış süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yağı ve şekeri mikserle orta hızda 2-3 dakika çırpın. Buna yumurtayı ekleyip, iyice karışana kadar çırpın.
  4. Hızı düşürün ve diğer karışımı içine döküp, çırpmaya devam edin. Kıvam aldığında çırpmayı bırakın.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımdan 1 yemek kaşığı alıp, yuvarlak olacak şekilde kurabiyeleri tek tek bırakın.
  6. Üzeri pembeleşene kadar 50 dakika kadar pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
  7. Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin üstüne yemek kaşığı yardımıyla sürüp, dağıtın. Çikolata soğuyup sertleştikten sonra servis edebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Ceren Sungur
Işıklı taygalarda araştırıp dolaşan bir kam olduğumu düşlerim. Yemeğin kültürel ...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

sirin3 Haziran 2016 11:58
Tarifte sutle vanilyayi karistirin deniyor ama sutun tam ölçüsünü goremedim yardimci olur musunuz?
Yanıtla
İpek Erdoğan 3 Haziran 2016 12:07
Yanıtla
Ah! nazar değmiş, unutuvermişiz. Hemen ekledik , ellerinize sağlık şimdiden :)
sirin3 Haziran 2016 11:58
Tarifte sutle vanilyayi karistirin deniyor ama sutun tam ölçüsünü goremedim yardimci olur musunuz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?