Koko Kurabiye Tarifi
Hindistan Cevizine Doyun:

Koko Kurabiye Tarifi

10 Mart 2016
Tarif Defterime
Ekle

Hindistan cevizi, yaz kokar, tatil kokar... Denizle ve tatille alakalı huzur ve mutluluk dolu anları hatırlatır, iç geçirttirir.

Survivor adasında olduğu gibi hindistancevizini ağaçtan toplama imkanımız olmadığı için daha çok çikolatalarla, tatlılarla tüketip, güneş kremlerinde, parfümlerde kokladığımız mükemmel bir aroma.

Topraklarımızda yetişen bir meyve olmamasına rağmen,  hindistan ceviziyle yapılıp, çok uzun yıllardır modası geçmeyen, hala küçük mahalle pastanelerinde satılan hindistan cevizli nostaljik bir ürün var.

Koko kurabiye, çok az malzeme ile çok kısa sürede yapılan, insanı çocukluk yıllarına götüren, lezzetli, hafif ve ferah bir kurabiye.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Koko Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıHindistan cevizi rendesi
  • 1su bardağışeker
  • 4adetyumurta akı
  • 1tatlı kaşığıvanilya özütü
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Koko Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazların iyice köpürmesi gerekiyor.

nasil-yapilir

Koko Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 derecede ısıtın.
  2. Yumurta aklarını bir kaba ve şekerle beraber kar haline gelip iyice sertleşene kadar çırpın.
  3. İyice sertleşen yumurta aklarına, vanilya ve hindistan cevizi rendesini ekleyin. Köpürmüş olan akları söndürmeden hafif hafif alttan üste doğru karıştırın.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, ister krema tüpüne doldurduğunuz, ister kaşıkla aldığınız kurabiye harcını tepsiye dizin.
  5. 15-20 dakika arası üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Koko Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz eritilmiş çikolataya batırıp, çikolatayı dondurup servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

Rhea20 Nisan 2023 15:16
vanilya özünü sakın koymayın hem kötü bir koku hem bütün tadı bozuyor onun yerine şekerli vanilin koymanız daha lezzetli olması sağlar 😊❤️
Yanıtla
Leyla Günbay 24 Nisan 2023 09:10
Yanıtla
Vanilya özütü ağır geldiyse 1/2 paket toz vanilin de kullanabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?