İlk kaşığında sıcaklığı, sondaki lokmada ferahlığı hissedilen terbiyeli arpa şehriye çorbası, hem başlangıç hem de hafif öğün olarak sofralarda sıkça yer bulur. Evde kolayca hazırlanabilen çorba için buyurun.
Bir Kaşık Sıcaklık:
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
19 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası İçin:
- 1çay bardağıarpa şehriye
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1litresu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamtoz kırmızı biber
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbasının Terbiyesi İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 2tepeleme yemek kaşığıyoğurt
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbasının Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıkuru nane
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Terbiye çırpılmayacak kadar katıysa su ilavesi yapabilirsiniz.
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Terbiyeli arpa şehriye çorbası için şehriyeleri tereyağı ve zeytinyağında 1-2 dakika kadar kavurun.
- Kavrulan şehriyelere salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salça kavrulunca sıcak suyu ekleyip, şehriyeleri pişmeye bırakın.
- Şehriyeler pişerken, yumurta sarısı, un ve yoğurdu iyice çırparak terbiyeyi hazırlayın.
- Şehriyeler piştiğinde terbiyeyi pişen şehriyelerin suyu ile temperleyin.
- Temperlenen terbiyeyi, ocağın altını en kısığa alıp sürekli çırparak tencereye ekleyin ve ardından baharatları ekleyin. 1 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritip kuru naneleri 2 dakika kavurun ve çorbaya ekleyin. Güzelce karıştırın. Terbiyeli arpa şehriye çorbası hazır. Afiyet olsun.
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0