Tencerede Patates Oturtma Tarifi
Ağır Ağır Pişer:

Tencerede Patates Oturtma Tarifi

18 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle

Hafif, besleyici ve bol lezzetli bir ana yemek mi arıyorsunuz? İşte mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden biri olan patates oturtma ama bu sefer tencerede.

Yumuşacık patates dilimleri, kıymalı harcın nefis aromasıyla birleşerek sofralarınıza geliyor. Salça ve baharatlarla tatlandırılan kıymalı sos, patateslerin içine işlerken ortaya sulu, yumuşak ve tam kıvamında bir yemek çıkıyor.

Fırın kullanmadan, tek tencerede pratik şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenler için belki de en iyi seçenek. Tencerede ağır ağır pişen patatesler için sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için423/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tencerede Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

Tencerede Patates Oturtma İçin:

  • 4adet orta boypatates
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 400gramkıyma
  • 1adetkuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 2adetyeşil biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 2adetdomates
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2su bardağısıcak su

Tencerede Patates Oturtma Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1su bardağısıcak su

Tencerede Patates Oturtma Tarifinin Püf Noktası

Daha lezzetli sos için domatesleri rendeleyerek ekleyebilir ve harcı pişirirken birkaç dakika daha fazla kavurabilirsiniz.

nasil-yapilir

Tencerede Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede patates oturtma için tencereye yağı alın. Kıymayı ekleyip kavurun.
  2. Yemeklik doğranan soğanı alıp kavurmaya devam edin. Biberleri ve sarımsağı da ilave edip kavurun.
  3. Ardından domatesleri, salçayı, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
  4. Son olarak sıcak suyu da ekleyip altını kısın. Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
  5. Harcın yarısını bir tabağa alın. Kalan harcın üzerine patateslerin yarısını dizin.
  6. Üzerine harcı ekleyin
  7. Kalan patatesleri ilave edin. Sıcak suyunu da ekleyip pişmeye bırakın.
  8. Pişip pişmediğini kontrol edin. Tencerede patates oturtma hazır. Maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tencerede Patates Oturtma Tarifinin Pişirme Önerisi

Patateslerin çok kalın olmamasına dikkat edin, böylece pişme süresi daha dengeli olur ve kıymalı harç ile daha iyi özdeşleşir. Pişirme sırasında kapağı kapalı tutarak patateslerin buharla iyice yumuşamasını sağlayabilirsiniz.

Tencerede Patates Oturtma Tarifinin Servis Önerisi

Tencerede patates oturtma, yanında taze ekmek ve yoğurt ile servis edilebilir.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?