Taze Fasulye Çorbası Tarifi
Yaza Yakışır:

Taze Fasulye Çorbası Tarifi

02 Haziran 2025
Tarif Defterime
Ekle

Karadeniz ve İç Anadolu mutfağında daha çok bilinen taze fasulye çorbası, taze fasulyenin süt ve unla kavurlarak hazırlandığı, hafif bir sebze çorbasıdır. Çoğu zaman yaz aylarında, mevsiminde toplanan taze fasulyeyle yapılır. 

Mevsimin en tazesiyle, en hafif haliyle hazırlanır da diyebiliriz bu çorba için. Taze fasulye çorbası tarifi, sofralarınıza alışılmışın dışında ama bir o kadar da tanıdık bir tat getirmek isteyenler için birebir. Yumuşakcık, sütlü, ve de içinde yazın kokusu gizli... 

Üstelik bu tarif tam bir evde kolay tarif örneği, zahmetsiz ama etkili. Dilerseniz blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirebilir ya da küçük fasulye parçalarıyla doğal dokusunu koruyabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kase için140/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Taze Fasulye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramtaze fasulye
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
sleepy-banner

Taze Fasulye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Un mutlaka fasulyelerle birlikte kavrulmalı. Servis etmeden önce içine biraz muskat rendesi ya da birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Taze Fasulye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulye çorbası için fasulyeleri minik minik doğrayın.
  2. Tencereye alarak yağ ile birlikte 15 dakika boyunca kavurun.
  3. Unu ilave edin.
  4. Un kavrulunca sütü ekleyip sürekli karıştırın. Arzu ettiğiniz kıvama göre su ile açabilirsiniz.
  5. Taze fasulye çorbası hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Taze Fasulye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Fasulyeleri önce yağda iyice kavurmalısınız. Sütü ekledikten sonra çorbayı sürekli karıştırarak pişirin, aksi halde un topaklanabilir. 

Taze Fasulye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Taze fasulye çorbası, yanında kızarmış ekmek, yoğurtlu salata ya da hafif bir zeytinyağlı sebze yemeği ile tamamlanabilir. 


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?