Böreğin En Pratik ve Lezzetli Hali:

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi

Name: Tavuklu Milföy Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

08 Şubat 2018

Tarif Defterime
Ekle

Börek hazırlamanın en kolay yolu nedir? Yufka kullanarak yapmak ya da hep hamur hazırlayıp açmakla mı uğraşmak gerek? Hele ki çıtır çıtır bir kıvam istiyorsak özellikle yağlı bir hamur hazırlayıp dinlendirmek ve tek tek açmak mı lazım? Tabii ki bunları yapabiliriz ama en kolay yol hiç şüphesiz milföy hamurundan başkası değil.

İçine koyduğumuz tavuk ve garnitür, börek keyfinize farklı bir tat katacak. 10 dakika içerisinde hazırlayıp sunabileceğiniz farklı bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Çayları hazırlayın, müthiş bir lezzet geliyor...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1paketmilföy hamuru
2yemek kaşığısıvı yağ
1adetkırmızı biber
1su bardağıhaşlanmış bezelye
500gramtavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

2yemek kaşığıçörek otu
1adetyumurta sarısı

Tavuklu Milföy Böreği Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine farklı sebzeler de ilave edebilir, o şekilde lezzetlendirebilirsiniz.

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye sıvı yağ ve tavuk etini koyun, tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
Biberleri çekirdek kısımları dışında küp şeklinde doğrayın. Ardından tencereye ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Haşlanmış bezelyeleri ekleyin ve dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirin. Ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğuması için dinlendirmeye bırakın.
Milföy hamurunun içerisine soğumuş olan iç harçtan ekleyin ve dilediğiniz şekli vererek, milföyü kapatın. (Kare veya üçgen olabilir)
Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Böreklerin üzeri kızarınca fırında alabilirsiniz. Afiyet olsun.