Misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli, herkesin damak tadına uygun, iştah açan bir tarif. Tavuklu böreği mutlaka denemelisiniz.
Misafir Geldiyse:
Tavuklu Börek Tarifi
01 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyufka
- 2adettavuk kalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Sosu için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağısüt
- 1su bardağıtavuk suyu
- 1çay bardağısıvı yağ
Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası
Yaptığımız böreği fırına vermeden önce biraz dinlendirirseniz hamurunuz daha yumuşak ve kıvamlı olur.
Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk etlerini tencerede haşlayın ve parçalara ayırın ve didikleyin. Etlerin üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin ve karıştırın.
- Sosu için yumurtaları güzelce çırpın; sıvı yağ, tavuk suyu ve sütü ekleyin.
- Borcamın her tarafını güzel yağlayın. Birinci yufkayı düz bir şekilde borcama yerleştirin, kalan üç yufkayı ortadan ikiye bölün.
- Bir kat yufka ve sos dökün. Tam ortasına tavuklu harcın tamamını koyun. Üzerine kalan 1,5 parça yufkayı sos ekleyerek devam edin.
- Dışarısında kalan yufkaları böreğinizin üzerine kapatın. Son olarak kalan sosu üzerine dökün. 6 dilim kesin ve fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0