Davet sofralarınızın favorisi olacak, görüntüsüyle iştah açıcı çok lezzetli bir pilav tarifi geliyor. Benim favori yemeklerimdendir. İçerisindeki garnitürü hazırlaması çok pratik olduğu için hazır kullanmanıza gerek kalmayacak.
Ana Yemek Gücünde:
Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi
28 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpirinç
- 3su bardağısıcak su( yarısı tercihen tavuk suyu)
- 1parçahaşlanmış tavuk göğsü
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 1çay bardağıbezelye
- 3yemek kaşığımısır
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkekik
Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ön hazırlık olarak pirinçleri yıkayıp ılık suda yarım saat bekletin. Haşlanmış tavuk bonfileyi minik parçalara ayırın.
- Yağları pilav tenceresine alıp eritin. Minik küp doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Küçüldüğünde küçük küp doğranmış havuçları ilave edip biraz soteleyin.
- Tavuğun haşlama suyundan 1-2 kepçe ekleyip 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pirinci yıkayıp suyunu süzün. Tencereye aktarın ve kısık ateşte 4-5 dakika kavurun. Mısırları ekleyip karıştırın. Üzerine sıcak su ve tavuk suyunu ekleyin. Bezelyeleri, tuz ve baharatları ilave edin.
- Son olarak tavukları ekleyip kapağı kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Kapağını açmadan 15-20 dakika dinlendirin. Sonra nazikçe karıştırarak servis yapın. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0