Çok lezzetli bir tavuklu börek tarifimiz var. Patatesli, peynirli, ıspanaklı, kıymalı böreklerden sıkıldıysanız bir de bu tarifi deneyin.
Klasiklerin Dışında:
Tavuklu Börek Tarifi
25 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 1adettavuk göğsü
- 1adetbiber
- 1adetsoğan
- 1dalmaydanoz
- 10adetmantar
- 1adetdomates
Sosu için:
- 5yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2adetyumurta(1'in sarısı üzerinde)
Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için tüm malzemeleri kaseye ekleyin ve karıştırın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve kızartın. Ardından tavukları ekleyin. Baharatlarını ilave edin. Yeşillik hariç diğer ince doğranmış yiyecekleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Pişmeye yakın yeşillikleri ekleyin. - 1 adet yufkayı fırın kabına koyun. Ortasına 2-3 yemek kaşığı sosu (alabildiği kadar) dökün ve bir fırça ile yayın. Yufka bitene kadar 1 kısım yufka ve 1 kısım sos ile bitirin.
- Ortasına iç harcı dökün ve yayın. Son olarak kalan 1 yufkayı parçalara ayırıp sosu üzerine dökün. Daha sonra yufkaların kenarlarını kapatarak sosu dökün.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
0