Normalde kıymayla yapılan Arap tavayı, bu kez bol sebze ve baharatla harmanlanmış tavuk etiyle fırında pişirerek hazırlıyoruz. Karşınızda: Tavuklu Arap tava!
Patatesin doyuruculuğu, biber ve domatesin tazeliği, sarımsağın aroması ile fırında yavaş yavaş pişerek tüm malzemelerin lezzetini birbirine geçiriyor.
Tavuklu Arap tava kalabalık sofralar için en uygun ana yemek desek belki daha da fazla dikkatinizi çekeriz. Pratik fırın yemeği için mutfağa alalım sizleri.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Baharatları ve salçayı suyla karıştırarak tüm malzemelerin üzerine eşit olmasına dikkat ederek dökün. Kırmızı ve yeşil biberi fazla büyük doğramayın, tavuk ve patateslerle uyumlu şekilde pişmelerini sağlarsınız.
Marine süresini uzatabilirsiniz. Tavukları salça, baharat ve yağ ile harmanlayıp buzdolabında en az 30 dakika bekletebilirsiniz. Fırında pişirme süresinin sonunda yağlı kağıdı kaldırarak, tavuğun üzerinin kızarmasını da sağlayabilirsiniz.
Tavuklu Arap tava, yoğurtlu bir meze veya turşu ile şahane olacaktır.
Yorumlar
0