Kadayıf, en sevilen şerbetli tatlılar arasında diyebiliriz. Bu nefis lezzeti porsiyonluk hazırlamak da mümkün. Karşınızda: Güveçte kadayıf tatlısı!
Tereyağıyla harmanlanmış tel tel kadayıflar, içinde eriyen tuzsuz peynirin verdiği benzersiz lezzetle buluşuyor ve fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor. Son dokunuş olarak üzerine gezdirilen ılık şerbet, tatlının hem içini yumuşatıyor hem de dış katmanına hafif bir çıtırlık kazandırıyor.
Küçük güveç kaplarında pişirilmesi sayesinde daha yoğun kıvamda olan güveçte kadayıf tatlısı, özellikle ramazan sofralarına çok yakışacak.
Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Yorumlar
0