Dışı çıtır çıtır patates, içi yumuşacık mantar dolgulu vegan bir tarife var mısınız? Orta Doğu yemeklerinden esinlenerek oluşturduğum bu tarife bayılacaksınız. Haydi sizi mantar dolgulu patates pankek tarifine alalım.
![mantar-dolgulu-patates-pankek](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/10/mantar-dolgulu-patates-pankek.jpg)
Vegan Lezzet:
Mantar Dolgulu Patates Pankek Tarifi
08 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için448/kcal
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaMantar Dolgulu Patates Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrampatates
- 1,5su bardağıtam buğday unu
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 250grammantar
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1/2bağdereotu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantar Dolgulu Patates Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri güzelce haşlayıp püre kıvamına gelinceye kadar eziyoruz, içine tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Sonrasında çok az zeytinyağında doğradığımız soğan ve sarımsakları kavurup, içine minik minik doğradığımız mantarları atıyoruz. Limon suyunu ilave ediyoruz.
- Mantarlar pişene kadar kavurup soğumaya alıyoruz, üzerine doğradığımız dereotunu serpiştiriyoruz.
- Bu sırada un ile patatesi iyice karıştırıp hamur elde ediyoruz.
- Yuvarlakça açtığımız hamurun ortasına mantarlı harcımızdan koyuyoruz. Üzerini başka bir yuvarlak parça hamurla kapatıp elimizle disk şeklini veriyoruz.
- Ben çok az zeytinyağında pişirdim, dilerseniz fırınlayabilirsiniz de. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0