Name: Babaanne Aşuresi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 800 gram yarma buğday; 1 kase haşlanmış nohut; 1 kase haşlanmış fasulye; 1 kase ceviz ((haşlanıp soyulmuş)); 1 kase badem; 1 kase fıstık içi; 1 kase kuru üzüm ((1 gece suda bekletilmiş)); 1 yemek kaşığı susam; 1 yemek kaşığı çörek otu; 300 gram toz şeker; 1 yemek kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yeri tutulmayacak, enfes bir aşure tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi babaanne aşuresi tarifi için mutfağa alalım, deneyimli ellerin maharetine şahit olun.

sweetymutfakta

ÜYE

Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨ : sweetymutfakta

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Babaanne Aşuresi Tarifi İçin Malzemeler

800 gram yarma buğday
1 kase haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış fasulye
1 kase ceviz (haşlanıp soyulmuş)
1 kase badem
1 kase fıstık içi
1 kase kuru üzüm (1 gece suda bekletilmiş)
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
300 gram toz şeker
1 yemek kaşığı tuz

Babaanne Aşuresi Tarifinin Püf Noktası

Çörek otu sıcak suda, renk vermeyi bırakana kadar süzülmeli.

Babaanne Aşuresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarma buğdayları büyük bir tencerede haşlıyoruz. Daha sonra üzerine su ekleyip fokurdayana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıyoruz ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip karıştırıyoruz.
En son şeker ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.