Name: Çilekli Mozaik Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1,5 paket petibör bisküvi; 80 gram bitter çikolata; 2 yemek kaşığı kakao; 1 + 1/4 su bardağı süt; 2 çorba kaşığı toz şeker; 50 gram tereyağı; 7 - 8 adet çilek; 1 avuç çiğ badem

Normal mozaik pastalara nazaran içerdiği bitter çikolata ve çilekle enfes bir lezzete sahip... Özellikle tazecik çilekleri bu tatlının içerisinde çok ama çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çilekli Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket petibör bisküvi
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 + 1/4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
7 - 8 adet çilek
1 avuç çiğ badem

Çilekli Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kakaolu sosu bir miktar soğutup bisküvilerin üzerine yavaş yavaş ekleyelim. Birdenbire dökülünce bardak büyüklüğünün farklı olması nedeniyle çok sulu bi kıvam yakalanıp bisküvilerin çok erimesine neden olabilir.

Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, kakao ve şekeri bir tencerede karıştırıp içine tereyağı da ekleyip ocağa alalım. Tereyağ eriyene kadar karışımı ısıtalım ama kaynatmayalım.
Ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip eritelim. Bisküvileri büyük parçalar halinde kırıp sosu üzerine döküp karıştıralım.
Daha sonra çilekleri ve bademleri küçük küçük doğrayıp içine ekleyelim. Karıştırıp streç film arasında istediğimiz şekli verelim.
Buzdolabında en az 5 saat bekletip daha sonra dilimleyerek servis edelim.Afiyet olsun.