Kat kat ayrılan kıyır kıyır el açması bir börek. Özbek mutfağından çıkan en lezzetli şeylerden biri olan samsa böreğini denemenizi öneririm.
Afiyet olsun.
Kat kat ayrılan kıyır kıyır el açması bir börek. Özbek mutfağından çıkan en lezzetli şeylerden biri olan samsa böreğini denemenizi öneririm.
Afiyet olsun.
İki parmak kalınlığında parçalara ayıralım. Daha ince olursa küçük parçalar çok ince açılacak, katları ortaya çıkmayacak.
Fansız fırında pişmesi ve katlarının altta kalmasına dikkat edelim. Kıymayı da biraz soğanla pişirelim.
Pof diye kabaran, kat kat ayrılan şahane el açması bir börek yanında çay ile afiyet olsun.
Yorumlar
0