Harika Lezzet:

Tavuk Dolma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadına doyulmayacak enfes bir tavuk tarifimiz var! Tavuk dolma tarifi ile yılbaşı sofralarınıza lezzet katacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

  • 2su bardağıpilavlık pirinç
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 1yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sosu için:

  • 1tatlı kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2tatlı kaşığıdomates salçası

Garnitür:

  • 1adethavuç
  • 1adetpatates
  • 1adetsoğan

Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri ılık suda bekletin, daha sonra bol suyla yıkayarak pişirme aşamasına geçin.
  2. Pilav tenceresine yağları alın, pirinçleri ekleyerek kavurun.
  3. Daha sonra dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ilave edip kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
  4. Tuzunu ayarlayın pişirmeye bırakın. Suyu çekinceye kadar pişirin son olarak ocaktan alın tarçın ve karabiber ekleyin.
  5. Diğer taraftan tavuğun tüylerini temizleyin. Fazla bastırmadan tavuğa pilavı doldurun.
  6. Mutfak ipi ile ayaklarını bağlayın, daha sonra tavuk yağlanmış fırın tepsisine alınıp 185 derece fırında 60 dakika pişirin.
  7. Bir kaba sos malzemelerini karıştırın, yarı pişen tavuğu alarak üzerine sosu sürün.
  8. Fırın kabına dilimlenmiş patates, havuç ve arpacık soğan eklenir.
  9. Tavuğun suyu ile lezzetlenmiş olacak. Tekrar fırına sürülür yaklaşık 40 dakika daha pişmeye bırakılır.
  10. Kürdan yardımı ile kontrol edin. Pişince istendiği gibi servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

naz kaya
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?