Harika Lezzet:

Tavuk Dolma Tarifi

Harika Lezzet:

Tavuk Dolma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
naz kaya
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
naz kaya
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika
3
Cemre Özgüzel
Ocak 20, 2020
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 6
15 dakika

Tadına doyulmayacak enfes bir tavuk tarifimiz var! Tavuk dolma tarifi ile yılbaşı sofralarınıza lezzet katacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

    İçi için:

  • 2 su bardağıpilavlık pirinç
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığıyoğurt
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 tatlı kaşığıdomates salçası

    Garnitür:

  • 1 adethavuç
  • 1 adetpatates
  • 1 adetsoğan

Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri ılık suda bekletin, daha sonra bol suyla yıkayarak pişirme aşamasına geçin.

  2. Pilav tenceresine yağları alın, pirinçleri ekleyerek kavurun.

  3. Daha sonra dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ilave edip kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ilave edin.

  4. Tuzunu ayarlayın pişirmeye bırakın. Suyu çekinceye kadar pişirin son olarak ocaktan alın tarçın ve karabiber ekleyin.

  5. Diğer taraftan tavuğun tüylerini temizleyin. Fazla bastırmadan tavuğa pilavı doldurun.

  6. Mutfak ipi ile ayaklarını bağlayın, daha sonra tavuk yağlanmış fırın tepsisine alınıp 185 derece fırında 60 dakika pişirin.

  7. Bir kaba sos malzemelerini karıştırın, yarı pişen tavuğu alarak üzerine sosu sürün.

  8. Fırın kabına dilimlenmiş patates, havuç ve arpacık soğan eklenir.

  9. Tavuğun suyu ile lezzetlenmiş olacak. Tekrar fırına sürülür yaklaşık 40 dakika daha pişmeye bırakılır.

  10. Kürdan yardımı ile kontrol edin. Pişince istendiği gibi servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?