Name: Kakaolu Çatlak Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 4 yemek kaşığı kakao; 2,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı pudra şekeri ((kurabiyeleri kaplamak için))

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Merhaba kurabiye severler. Size, çayın yanında atıştırmalık lokum gibi ağızda dağılan bir tarifle geldim. Yapması benden denemesi sizden... Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabında yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın.
Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.
Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Kıvam alan hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Bekleyen hamuru çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve şekil verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.