Yılbaşı yaklaşırken havalarda soğumuşken evi mis gibi zencefil, tarçın, karanfil kokutmanın tam zamanı... Tarçınlı zencefilli kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık şimdiden.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yılbaşı Yaklaşırken:
Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi
Yılbaşı Yaklaşırken:
Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ... Devamını okuyun

9911 takipçi94 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gramun(2,5 su bardağı)
- 80 grampekmez(1/4 su bardağı)
- 175 gramesmer şeker(3/4 su bardağı)
- 1 adetyumurta
- 125 gramyumuşak tereyağı
- 1 çay kaşığızencefil
- 1 çay kaşığıtarçın
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 1 çimdiktuz
- 1 çimdikrendelenmiş muskat cevizi
- 4-5 adetkaranfil
Kurabiyesi için:
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 10-12 gramyumurta beyazı
- 3-4 damlalimon suyu
- 2-3 tatlı kaşığıılık su
İcing için:
Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce kurabiye hamuru için tereyağı ve şekeri çırpın ardından yumurta ve pekmez ekleyerek iyice çırpın.
Sonra tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve elinizle yoğurun.
Hamuru iki parçaya bölerek streçe sarın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan hamuru dolaptan alın 3 mm kalınlığında açın ve kalıpla dilediğiniz şekli verin- yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
İcing için pudra şekerini eleyin yumurta beyazı ve limon suyunu ekleyip çırpın.
Yoğun bir kıvam olacaktır ılık su yavaş yavaş ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
Kurabiyeleriniz iyice soğuduktan sonra sıkma torbası yardımı ile dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?