Sulu, yumuşacık ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmış tavada tavuk tandır tarifi, enfes lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Mutfağınızda kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif davet sofralarına da oldukça yakışacak.
Reyhan'ın Tarifi:
Tavada Tavuk Tandır Tarifi
05 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Tavada Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler
Tavada Tavuk Tandır İçin:
- 600gramkemiksiz tavuk but
- 2adetkuru soğan
Tavada Tavuk Tandır Sosu İçin:
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığı (silme)toz şeker
Tavada Tavuk Tandır Pişirmek İçin:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Tavada Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavada tavuk tandır için öncelikle sosu hazırlayalım. Derin bir kapta sıvı yağ, limon suyu, toz şeker ve baharatları karıştıralım.
- Tavukları ikiye bölüp sos ile karıştıralım (tavuklar küçükse bölmenize gerek yok.)
- Kabı streçleyip en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Tavaya sıvı yağ dökelim ve tavukları dizelim. En ortaya kabuğu soyulmuş kuru soğanı koyalım.
- Tavayı en küçük ocağa alalım ve yüksek ateşe alalım. Cızırdama sesi gelince en düşük ateşe alıp kapağını kapatalım.
- Suyunu salıp çekene kadar en düşük ateşte ağır ağır pişirelim.
- Arada tavukları çevirelim ancak bu aşamada dikkat edelim (tavuklar yumuşak olduğu için dağılmasın.)
- Tavuklar suyunu çekince ateşi harlayalım ve iki taraflarını da kızartalım.
- Tavada tavuk tandır hazır! Afiyet olsun.
Tavada Tavuk Tandır Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tavada Tavuk Tandır Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0