Tavada revani, şerbetli tatlılar arasında yer alan revaninin, fırın kullanılmadan hazırlanabilen versiyonu. Temelinde irmikli tatlı yapısı bulunur ve fırınsız tatlı ya da ocağın üstünde pişen tatlı arayanlar için birebir olur.
Kek hamuru tavada, kısık ateşte pişiriliyor. Doğru tatlı şerbet oranı ile buluşturularak yumuşacık oluveriyor. Bu yönüyle fırın kullanmadan tatlı hazırlamak isteyenler için tarif defterlerine eklenebiliyor. Kolay revani yapımı ve evde revani yapımı nasıl olur diye merak edenlere bir cevap niteliğinde kendisi.
Tavada pişerken yayılan o hafif kavruk koku, insanı çocukluk sofralarına götürüyor. Tavada pişen kek dokusundaki bu revani, şerbetle buluştuğunda ne ağır ne kuru olur. Hazırlamak için buyurun.
Tavada Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3