Tatlı Krep Tarifi

Fransız mutfağı kökenli ince ve yumuşak hamur işi olan krep, tatlı ya da tuzlu olarak hazırlanabilir. En yaygın hali, pudra şekeri, bal, meyve ya da çikolata ile sunulan tatlı krep versiyonudur. Yumurta, un, süt gibi temel malzemelerle hazırlanır. Kahvaltı sofralarında, beş çaylarında ya da hızlı tatlı arandığında kurtarıcı olur. Fransızlar “crêpe” der.

İçi sünger gibi yumuşak... Bir çırpıda hazırlanan bu karışım, tavada göz göz olana dek pişerken sizi çocukluğunuzdaki pazar kahvaltılarına götürebilir. Evde kolayca yapılabilen, adım adım anlatımıyla şaşırtmayacak bir tarif arıyorsanız, bu tatlı krep her sofraya yakışır.