Name: Gurme Kahvaltılık Dürüm
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Enfes doyurucu ve besleyici kahvaltılık, sahurluk dürüm ile tanışın. Çok doyurucu olan bu tarifimizi sürekli hazırlamak isteceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

kubrakayacii

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Gurme Kahvaltılık Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 adet lavaş (tam buğdaylı)
1/2 adet domates
1 adet küçük boy salatalık
1-2 dilim peynir (sürme/labne/süzme)
1/4 adet göbek marul
6-7 adet mantar
1 kibrit kutusu kadar tereyağı
1 yemek kaşığı sos (dilediğiniz bir sos olur)

Gurme Kahvaltılık Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mantarları güzelce soyup görseldeki şekilde dilimleyin.
Ardından mantarları ve tereyağını tavaya alın.
Mantarları rengi dönüp küçülünceye kadar soteleyin.
Ardından güzelce çırptığınız 2 yumurtayı ilave edin (çırparken yumurtaya tuz ekleyebilirsiniz).
Yumurta pişmeden lavaşı üstüne koyun ve bir spatula yardımıyla bastırın.
Yumurta piştikten sonra tersine çevirin ki alt kısmında kalan yumurta da pişsin ve lavaş da kızarsın.
Dürümün içine koyacağınız malzemeleri ince ince doğrayın, burada zevkinize göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
Dürümün yumurtalı kısmı içe gelecek şekilde malzemeleri üstüne yerleştirin ve dilediğiniz sosları sıkın ben light mayonez ve sriracha kullandım.
Lavaşı dikkatlice dürün. Dürümünüzü ortadan ikiye keserek servis edin. Afiyet olsun.