pumpkin-spice-surubu-tarifi
Enfes Baharatlarla:

Pumpkin Spice Şurubu Tarifi

07 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle

Sonbahar, kış aylarında herkesin gözdesi ‘Pumpkin Spice Latte’ Her canınız çektiğinde kalkıp şurubunu hazırlamak can sıkıcı olabilir. Bu tarif ile şurubu hazırlayıp cam kavanozda, buz dolabında 10-12 gün kadar saklayabilirsiniz!
En başta hazırlayacağınız baharat karışımı da cam kavanozda aylarca saklayıp hem bu şurubu tekrar yapmak için hem de kekleriniz için kullanabilirsiniz. Bu benim kendi zevkime göre hazırladığım şurup. Siz baharatları sevme oranınıza göre artırıp azaltarak ideal tarifinizi bulabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pumpkin Spice Şurubu Tarifi İçin Malzemeler

Pumpkin pie spice karışımı:

  • 2tatlı kaşığırendelenmiş muskat cevizi
  • 2tatlı kaşığıyenibahar
  • 2tatlı kaşığıtoz zencefil
  • 3yemek kaşığıtoz tarçın

Şurup için:

  • 100grambal kabağı püresi
  • 40gramesmer şeker(3 yemek kaşığı)
  • 200mililitresu
  • 35grambal(3 yemek kaşığı)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pumpkin Spice Şurubu Tarifinin Püf Noktası

Yoğun şeker sevmediğim için olabilecek en az şekerli halini yaptım, isteseniz şeker ve bal oranını artırabilirsiniz. Karanfil sevmediğim için eklemedim, baharat karışımına 1 tatlı kaşığı toz karanfil ekleyebilirsiniz

nasil-yapilir

Pumpkin Spice Şurubu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle baharat karışımını hazırlayın, tüm baharatları karıştırın (iri taneler kaldıysa ayrılsın diye bir çay süzgeci ile eleyebilirsiniz).
  2. Bal kabağını buharda haşlayın, blender ile püre haline getirin (zorlanırsanız şurup için kullanacağınız sudan biraz ekleyebilirsiniz).
  3. Sos tenceresine bal kabağı püresi, su, baharat karışımı ve esmer şekeri ekleyip iyice karıştırın ocağa alın.
  4. Kaynadıktan sonra altını kısın, karıştırarak yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirerek bir kaseye alın.
  6. Şurup ılıyınca balı ekleyin, iyice karıştırıp saklayacağınız cam kabınıza aktarın.
  7. Pumpkin spice latte hazırlamak için, 200 ml sütü kaynatın, 2 shot espresso (ya da yarım fincan filtre kahve) ve 2 çorba kaşığı hazırladığınız şuruptan ekleyin, karıştırın. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

ozzoo10 Aralık 2023 14:57
Ben ağız tadıma göre baharatları değiştirdim ama mükemmel oldu kahvecilerde içtiğimizden bile harika bir tadı var. Teşekkürler
Yanıtla
Yemek.com 11 Aralık 2023 09:56
Yanıtla
Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?