Çıtır çıtır, enfes, ev yapımı, leziz bir simit tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Üstelik yapımı da çok kolay. Kahvaltılarınızın baş tacı olacak tarife geçelim hemen. Karşınızda: Ev yapımı çıtır simit tarifi.
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıun
- 1/2 su bardağıılık su
- 1/2 su bardağıılık süt
- 1 tatlı kaşığıtoz şeker(bal da kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıinstant maya
- 1 adetyumurta(oda sıcaklığında)
Simit için:
- 2 yemek kaşığıpekmez
- 2 yemek kaşığısu
- 1 kasesusam
Üzeri için:
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası
Örgü şekli veremiyorsanız düz yuvarlak simitler de yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, su, maya ve şekeri bir kapta iyice karıştırıyoruz. 4-5 dakika mayanın aktive olmasını bekliyoruz.
Aktive olan mayanın içine yumurtayı kırıp karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu eleyerek ilave ediyoruz.
Tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz.
İyice yoğurduktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp hamurumuzu 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Her bir bezeyi 2’ye ayırıp uzun ince rulo haline getirip, örgü biçiminde simit şekli veriyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Simitleri içine atıp ardından susama buluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun.
