Tarçın severler toplansın. Mayalı hamurdan, tarçınlı kat kat kurabiye yapıyoruz. Çayın yanına bu eşlikçiyi çok seveceksiniz.
Çayın Yanına:
Tarçınlı Kat Kat Kurabiye Tarifi
20 Haziran 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tarçınlı Kat Kat Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1yemek kaşığışeker(hamur için)
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 1/2çay bardağıtoz şeker(araya serpmek için)
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 2tatlı kaşığıkuru maya
- 1paketvanilin
- 2,5su bardağıun
- 1/2çay bardağısüt
Tarçınlı Kat Kat Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarçın ve çay bardağında ki şeker hariç tüm malzemeleri karıştırıp, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz. Kuru maya kullanmamızın amacı çok kabarmasını istemiyoruz.
- Bir yanda tarçın ve yarım çay bardağı şekeri karıştırın. Bu karışımı hamurun arasına serpeceğiz.
- Mayalanan hamuru merdaneyle kare formda açıyoruz. Bir yarısına tarçınlı şekerden serpip katlıyoruz.
- Katladığımız hamuru tekrar açıyoruz ve tekrardan aynı şekilde şeker serpip katlıyoruz.
- Bu işlemi 4 kez tekrarlıyoruz. Son seferde hamurun tamamına tarçınlı şekerden serpip, dikdörtgen dilimler şeklinde kesip fırın tepsisine alıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Ben 15 dakika pişirdim, fırına göre değişebilir. Afiyet olsun!.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Tarçınlı Kat Kat Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0