Name: Limonlu Haşhaşpare
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Yaz sofralarının limon esintili tatlısı ile tanışmaya ne dersiniz? Malzemeleri her evde bulunan türden olan tarifimizin adım adım yapılışını aşağıya bıraktık!

Rukiye İçigenler

EDİTOR

Yemekle ilgili herşey🍕🍛🍲🥖🥞🧇

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limonlu Haşhaşpare Tarifi İçin Malzemeler

Limonlu Haşhaşpare Hamuru için:

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı irmik
1/2 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Limonlu Haşhaşpare Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2 dilim limon

Limonlu Haşhaşpare Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz ortasına fındık/badem de koyabilirsiniz.

Limonlu Haşhaşpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker, su ve limonu tencereye alın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğuması için kenara alın.
Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta, irmik, haşhaş tohumu, limon suyu ve kabuğunu karıştırın.
Kabartma tozu, vanilin ve azar azar unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine hafif bastırın. Ben kurabiye kalıbında yaptım. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbeti dökün. En az 2-3 saat dinlendirin. Üzerini kapatmayın ki çıtırlık kaybolmasın. Afiyet olsun.