tarcinli-cevizli-cikolatali-kurabiye-tarifi

Meşhur Lezzet:

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Name: Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

03 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tarçın, tereyağ, ceviz ve çikolata dörtlüsünün bir kurabiyede buluştuğunu düşünün. Ağızlar sulandı değil mi?

Bu tarifte dünya çapında zincirleri olan bir kahvecinin çok meşhur kurabiyesinden bahsedeceğim. İnanılmaz lezzetli, tadına doyum olmayan kurabiye için buyurun tarife.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150gramtereyağı
100mililitrepudra şekeri
2adetyumurta sarısı
2yemek kaşığısu
1paketvanilya
1/2tatlı kaşığıkabartma tozu
1,5tatlı kaşığıtarçın
300mililitreun
50gramdamla çikolata
100gramceviz

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyemizin dışı kıtır içi yumuşak olacak. Bu yüzden 12 dakika pişirme süresi yeterli. Ama siz daha kıtır kurabiye seviyorsanız süreyi 15 dakikaya çıkarabilirsiniz.

Tarçınlı Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabımıza şeker ve yumurtayı alıp bir çırpıcı yardımıyla çırpalım.
Tereyağını, vanilyayı ve suyu ekleyip tekrar çırpalım.
Son olarak kabartma tozu ve tarçını alıp tekrar çırpalım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz hazır olunca içine ceviz ve çikolatayı ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Elimizle yoğurmayalım, çikolatanın erimesine sebep oluruz.)
Hamuru ikiye bölelim. Streç yardımıyla 5-6 cm çaplı rulo yapıp buzdolabına dinlenmeye gönderelim.
Eğer vaktiniz azsa 20 dakika kadar dondurucuya koyun. Vaktiniz varsa buzdolabında iki saat beklesin.
En güzeli geceden hazırlayıp koymak. Maksat hamurun donması keserken rahat ve güzel kesebilmek.
Hamuru dolaptan çıkarıp 1-1.5 cm'lik dilimler kesip, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Tepsiyi, önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 12 dakika pişirmeye gönderelim.
12 dakika sonra tepsiyi fırından çıkarıp, kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Kurabiyeler soğuduysa servise hazırlar, afiyet olsun.