Kıvamı Tam Tutuyor:

Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifi

20 Şubat 2022

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Tatlı severlerin favorilerinden Kıbrıs tatlısını bir de bu tarifle deneyin! Kıvamı tam tutacak, bir oturuşta hepsini yemek isteyecek kadar çok seveceğiniz bir tatlı o. Şerbeti tam kıvamında olduğu için iç baymıyor, kremasıyla damak çatlatıyor. Hadi yapalım o zaman!

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Fatih Yıldırım (@fthchef)'in paylaştığı bir gönderi

Devamını Oku

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide...

Devamını okuyun

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3adetyumurta
1/2su bardağışeker
1su bardağısıvı yağ
1su bardağırendelenmiş Hindistan cevizi
1su bardağıgaleta unu
1su bardağıdövülmüş ceviz
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Kreması için:

1litresüt
1/2su bardağışeker
3yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
2yemek kaşığıun
1paketvanilya
1paketkrem şanti

Şerbeti için:

2su bardağışeker
2su bardağısu
2-3damlalimon

Üzeri için:

1su bardağırendelenmiş Hindistan cevizi

Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kek sıcak, şerbet soğuk olmalı.

Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbetini hazırlayarak işe başlayın. Şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alın.
Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Ardından ocağa alıp baloncuklar oluşuncaya kadar karıştırın. Ardından vanilya ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Keki için yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kalan kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Yağladığımız fırın tepsisine kek harcını döküp üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin.
Pişen keke şerbetini döküp çekmesini bekleyin.
Hazırladığınız kremaya krem şanti döküp çırpın. Kremayı da tatlının üzerine aktarıp güzelce yayın.
S olarak üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi döküp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?