Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şaşırtıcı Lezzet:

Balkabağı Mücveri Tarifi

Şaşırtıcı Lezzet:

Balkabağı Mücveri Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

melengeç

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
5TAKİPÇİ
17İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Mücverin en güzel ve en renkli hali olan balkabağı mücverini mutlaka deneyin!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 2 dilim
    bal kabağı
  • 1 adet
    yumurta
  • 7 dal
    taze soğan
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 4 yemek kaşığı
    un

Nasıl Yapılır?

  1. Balkabaklarını rendeleyin ve fazla suyunu güzelce sıkın.

  2. Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğrayın.

  3. Bir kasede; rendelenmiş balkabağı, maydanoz, taze soğan, yumurta, tuz-karabiber, nane ve unu karıştırın. Un miktarı az gelirse ve harcınız çok sulu olursa bu aşamada un ekleyebilirsiniz.

  4. Harçtan elinizle veya kaşık ile parçalar alıp az zeytinyağı eklediğiniz tavada arkalı önlü kızartın.

Servis Önerisi

Dereotlu yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca ezine veya tulum peyniri ile de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?