Klasik biber kavurmasına yepyeni bir dokunuş: Sütlü ve kaşarlı haliyle bambaşka bir lezzet! Yumuşacık kıvamı, eritilmiş kaşarın kattığı zenginlik ve üzerindeki tereyağlı biber sosuyla, sofraların yıldızı olmaya aday kendisi. Az malzemeyle çok lezzet isteyenler için birebir bu atıştırmalık.
Kıvamı Yumuşacık:
Sütlü Pratik Biber Kavurması Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sütlü Pratik Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
Sütlü Biber Kavurması İçin:
- 10-15adetyeşil biber
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1tepeleme yemek kaşığısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2çay kaşığıtuz
Sütlü Biber Kavurması Üzeri İçin:
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
Sütlü Pratik Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlü biber kavurması için biberleri eşit parçalar halinde doğrayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ al doğradığınız biberleri tavaya alıp orta ateşte hafif diri kalacak şekilde soteleyin.
- Biberlerin üzerine unu ilave et ve karıştırarak birkaç dakika kavurun.
- Süt ve tuzu ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Hemen kaşarı ekleyip karıştırın. Üzerinin sosu için ayrı tavaya tereyağı alıp eritin.
- Toz kırmızı biberi de eriyen tereyağını üzerine ekleyip karıştırı.
- Kızdırdığınız sosu sütlü biber kavurması üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun.
Sütlü Pratik Biber Kavurması Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sütlü Pratik Biber Kavurması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0