Az Malzeme Çok Lezzet:

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir çok kişi tarafından severek tüketilen mantarı bu sefer çorba olarak tüketmeye ne dersiniz ?

Yapması gerçekten çok kolay. Çok az malzemeyle hazırlanan, yanında kızartılmış tereyağlı sarımsaklı ekmeğiyle servis edilen, soğuk havalar da içimizi ısıtan, üstelik içerisinde krema yerine süt kullandığımız mantar çorbasını deneyimlemek isteyenleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramkültür mantarı
  • 1adet orta boysoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tepeleme yemek kaşığıun
  • 250mililitretavuk suyu
  • 350mililitresu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1dalbiberiye
  • 50mililitresüt

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları küp küp doğranıp bir kaba alınır.
  2. Mantarlar nemli bir bez ile silinip gelişi güzel doğranır.
  3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı eklenip ısıtılır.
  4. Üzerine soğanlar ve sarımsaklar eklenip karamelize edilir.
  5. Karamelize olan soğanların üzerine mantarlar eklenir ve sotelenmeye devam edilir.
  6. Hafif suyuna salan mantarların üzerine un eklenir ve güzelce karıştırılır.
  7. Baharatlar eklenir ve suyu eklenip kaynamaya bırakılır.
  8. Kaynayan çorba ocaktan alınır ve süt eklenir.. isterseniz rondodan geçirilerek isterseniz taneli şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
Esra Yonca
0takipçi150 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?