Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi:

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi:

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ... Devamını okuyun
Hatice ÜNAL
14495 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Vestel
Şubat 28, 2020
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Misafirler gelmeden hazır olan enfes bir tarif! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıkırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağıince bulgur
  • 3 su bardağısıcak su
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 5-6 adettaze soğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 2 yemek kaşığınar ekşisi

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tenceremize 1,5 su bardağı kırmızı mercimeği koyalım, üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvamına göre azar azar tekrar su ilave edebilirsiniz, biraz yumuşak bir kıvamı olması lazım.

  2. Haşlanan mercimeğimizin üzerine ince bulguru ilave edip, tencerenin kapağını kapatıp şişmeye bırakalım.

  3. Ayrı tencerede ince ince doğradığımız soğanları 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım. Üzerine salçayı ilave edip biraz daha kavuralım, bir miktar sıcak su ilave edelim ki salçanın kokusu çıksın.

  4. Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu da ekleyip son kez karıştıralım. Salçalı, soğanlı karışımı mercimek ve bulgurun üzerine ilave edip iyice karıştıralım.

  5. Elimizle şekil alacak kıvama gelene kadar yoğuralım. En son ince doğranmış maydanoz, taze soğan, limon suyu ve nar ekşisini ilave edip istediğimiz şekli verelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?