Nefis Kabarıklar:

Tam Kıvamında Profiterol Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

24 Ağustos 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bu profiterol tarifinde puf puf kabaran hamur toplarını kremayla doldurup üzerlerine çikolata sos gezdirip afiyetle tüketiyoruz. Bu tatlıyı keyfimize ve imkanımıza göre fındık, fıstık veya sevdiğimiz bir meyveyle süsleyebiliriz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tam Kıvamında Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2yemek kaşığı (silme)tereyağı
1su bardağısu
1su bardağıun
3adetyumurta

Kreması için:

2,5su bardağısüt
1su bardağışeker
3yemek kaşığıun
1adetyumurta
1paketvanilya

Çikolata sos için:

1,5su bardağısüt
1/2su bardağısu
1,5yemek kaşığıun
1yemek kaşığıkakao
4yemek kaşığışeker

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tam Kıvamında Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Unu ekleyince mutlaka güzelce karıştıralım. Yumurtaları güzelce yedirelim.

Tam Kıvamında Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Katı yağı ve suyu tencereye alalım, yağ eriyince unu ekleyerek karıştıralım. Katılaşmaya başlayacak. Kaşıkla sürekli hamuru karıştıralım ki topaklanmasın. 3 dakika pişirdikten sonra soğumaya alalım.
Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek içine kıralım ve yumurtaları iyice yedirelim. Hamuru sıkma torbasına alalım.
Daha sonra hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. (İstediğiniz büyüklükte kaşık yardımıyla da koyabilirsiniz.)
180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tatlı fırında kabarırken asla fırının kapağını açmayalım. Aksi takdirde istediğimiz lezzete ulaşamayız.
20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
Pişirdiğimiz topları bıçakla keselim ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım.

Servis edeceğimiz kaba alalım.
Çikolata sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Soğurken ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın. Servis tabağına aldığımız profiterollerin üzerine çikolata sosu döküp servis edelim.