Name: Sosyete Aşuresi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 3 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı un; 1 su bardağı şeker; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 10 adet karanfil; 1/2 çay bardağı su; 1 paket vanilya; 1 çay bardağı kırık fındık; 250 gram kuru meyve karışımı

Aşureyi Bir de Böyle Deneyin: Sosyete Aşuresi Tarifi

Aşure pişirmek için illa ki Muharrem ayını beklemek istemeyenlerdenseniz, yapması uzun ve zahmetli derseniz, buyurun size lezzeti ile geleneksel aşureyi aratmayan kolay sosyete aşuresi!

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Sosyete Aşuresi Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1/2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet karanfil
1/2 çay bardağı su
1 paket vanilya
1 çay bardağı kırık fındık
250 gram kuru meyve karışımı

Sosyete Aşuresi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuru meyveleri 1 su bardağı kaynar su içerisinde 15 dakika bekletin ki yumuşasınlar.
Karanfilleri de bu arada 1/2 çay bardağı su ile birlikte bir cezvede 10 dakika kaynatın.
Muhallebi için un, nişastayı tencereye alın ve sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırın.
Kıvam almaya başlayınca karanfilin suyunu süzerek ilave edin.
Fındık kırığı ve şekeri de ilave edin.
En son meyvelerin de suyunu süzgeç ile süzdükten sonra ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca altını kapatalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip ıslatılan kuplara pay edelim.
4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra her birini servis öncesi pasta tabaklarına ters çevirip süsleyelim. Afiyet olsun.

Sosyete Aşuresi Tarifinin Servis Önerisi

Tarçın, Antep fıstığı, file findık, nar, susam, kiraz şekerlemesi gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Sosyete Aşuresi Yanına İyi Gider?

45dk

MEYVELİ TATLI

4.3

Zamanı Geldi: Aşure

Yasemin Gürsürer

40dk

MEYVELİ TATLI

4 Porsiyon Çıkar: Az Ölçülü Aşure

Çigdem Esastürk

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????