Sosyete lokumu, muhallebi kıvamına getirilen harcın, Hindistan cevizi yatağında soğutulmasıyla elde edilen pratik bir sütlü tatlı çeşidi. Klasik lokum çeşitleri ile kıyaslandığında jelatin veya uzun süreli yoğun şeker kaynatma işlemi içermez. Türk tatlıları arasında sütlü lokum, saray sarması ya da saray lokumu isimleriyle de biliniyor.
Zorlu şekerleme tarifleri hazırlamanın o göz korkutan zahmetini kafanızdan uzaklaştırın, bu tarifimizle sütün şefkatli kollarına kendinizi bırakın. Her lokmada damakta bulut gibi eriyip gidiyor cidden. Hadi, ocağın altını yakın, çırpma telinizi elinize alın! Sevginizi ve emeğinizi katarak hazırlayacağınız tatlıya başlayın!
Sosyete Lokumu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0