Ölçüleri Tam:

Çiçek Ekmek Tarifi

Ölçüleri Tam:

Çiçek Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
YENGE'S CUİSİNE
🇲🇰RUMELİ 🇲🇦
YENGE'S CUİSİNE
12 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Haziran 22
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Şeyma Arslan
Temmuz 9
10 dakika

Tam tutan tarifiyle, üstü çıtır, içi pamuk gibi... Fırından alınan ekmeklerden hiç bir farkı olmayan, mis gibi üstelik de çok pratik. çiçek ekmek tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1 çay bardağıılık süt
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 paketkuru maya
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 4,5 su bardağıun

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tatlı kaşığısusam
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu

Çiçek Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü olarak koyuyoruz, ölçüler una göre değişiklik gösterebilir.

Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasenin içine, süt, su, sıvı yağ, tuz ve şekeri koyup çırpma teli ile maya eriyene kadar çırpıyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.

  2. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.  Ağzını kapatarak mayalanmasını bekliyoruz.

  3. Hamur iyice kabardığında, eşit olarak yedi bezeye ayırıp, elimizle yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye çiçek şeklinde, birbirine yapıştırmadan diziyoruz, üzerine bir tepsi kapatıp 20 dakika kadar bekletiyoruz.

  4. Bu şekilde hamurlar iyice mayalanarak birbirine yapışıyor.

  5. Yoğurdu bir kasede çırparak, fırça ile üzerine sürüyoruz. Susam ve Çörek otu serpiyoruz.

  6. Fırını 190 dereceye ayarlayıp,ısıtıyoruz bir kase soğuk su koyarak, ekmeği fırına veriyoruz.

  7. 10 dakika sonra fırını 170 dereceye getiriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  8. Fırından çıkınca, bir beze sararak beş dakika dinlendirip, servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?