Yazı yaz yapan tatlardan biridir şekerli süt mısır. Haşlanmış mısır şeklinde yenir, közlenmiş mısır olarak çok sevilir. Haşlandıktan sonra tane tane ayıklanan mısırlar, birkaç temel malzemeyle buluşup bilinen adıyla bardakta mısır halini alır. Aslında o bir soslu mısırdır. Tarife ufak eklemeler yaparak tadını daha da zenginleştirmek mümkündür. Servis esnasında ketçap, hardal ya da ev yapımı domates sosu bile eşlik edebilir bu lezzete.
Bu arada küçük oranlarda ara öğün olarak tüketilebileceği gibi salata niyetine de yenilebilir.
Hemen, şimdi, şu an, sıcak sıcak kaşıklasak hiç fena olmaz hani.
Yorumlar
0