Bayatlamaz, Yumuşacık Kabarır:

Sıvı Yağlı Açma Tarifi

Name: Sıvı Yağlı Açma
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

29 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Sıvı yağlı açma tarifi; bereketli ve ekonomik oluşuyla bütçenizi, lezzetiyle yiyenleri sevindirmeye geliyor. Altın rengi enfes görünümü iştahları kabartırken, ona eşlik eden sıcacık bir bardak çay, peynir ve zeytinin uyumu kahvaltılarınızı şenlendirecek.

İster zengin kahvaltı sofralarında ekmek yerine, ister hafta arası koşuşturmalarında kahvaltı niyetine, ister çocukların beslenme çantalarında, isterseniz de çay saatlerinde tüketilebilecek bu açma tarifi, bayatlamamasıyla kurtarıcınız olacak. Yumuşacık kabaran mayalı hamurunun lezzetine varmak için haydi zaman kaybetmeden sizi mutfağa alalım!

Açma Tarifi,Bayatlamayan Yumuşacık Açma Tarifi,Açma Tarifleri,Peynirli Açma Tarifi,Hamur İşi Tarifleri

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sıvı Yağlı Açma Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık süt
1paketinstant maya(10 g)
3yemek kaşığıtoz şeker
1su bardağıılık su
1su bardağısıvı yağ
2adetyumurta beyazı
1tatlı kaşığıtuz
7su bardağıun
2adetyumurta sarısı

Sıvı Yağlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ekleyip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın.
Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamurdan mandalina boyutlarında bezeler kopartın ve elinizde yoğurup silindir şeritler halinde uzatın. İki şeridi birbirine burgu şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirip açma şeklini verin.
15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?