Hazır yaz gelmişken mis gibi domatesin makarnayla buluşması ve buna taze soğanın eşlik etmesi. Muhteşem üçlü, muhteşem lezzet için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Domates Güzeli:
Şipşak Makarna Tarifi
08 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Şipşak Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketrigatoni makarna( boru makarna da kullanabilirsiniz)
- 2adetdomates
- 1adet büyük boytaze soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığımargarin
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1ölçümakarna suyu
- 1çay bardağısu
Şipşak Makarna Tarifinin Püf Noktası
Domateslerin yumuşamış ya da yemeklik olması sosun daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
Şipşak Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarna suyunu kaynatıp makarnaları haşlıyoruz.
- Makarnalar haşlanırken domateslerin kabuğu soyup yemeklik doğruyoruz.
- Taze soğanı da ince ince doğrayıp hazır bırakıyoruz.
- Makarna haşlanınca süzgeçte süzüyoruz. Aynı tencereye margarini ekleyip eritiyoruz.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kavrulunca domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- En son taze soğanı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
- İyice birbirine harmanlandıktan sonra 1 çay bardağı suyu ekleyip kaynatıyoruz.
- Makarnayı ekleyip tüm sosu makarnaya yedirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0