Portakal Kokulu:

Şerit Tatlısı Tarifi


Farklı tatlı tarifleri arıyor, misafirlerinizi değişik lezzetlerle şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam aradığınız lezzet! Özellikle şerbetli tatlı sevenler için yeni bir favori tarifimiz var!

Portakallı şerbetiyle, nefis kekiyle ve labneli kakaolu dolgusuyla, her dilimde sizi mest edecek bir tatlı hazırladık.  Önce şerbeti hazırlayıp soğuttuk, ardından bir kek hamuru hazırlayıp kalıba koyduk. Bu kadarla bitmedi tabii! Biraz keki farklı olsun dedik, kakaolu, labneli bir karışım hazırladık. Sıkma torbasına aldık ve kek karışımının üzerine şeritler çizdik! Piştiğinde içerisinde o labneli krema nefis şeritler halinde kaldı ve sıra portakallı şerbetle buluşmaya geldi! Meyve aromasını ve şerbetli tatlıları sevenler bu tatlının lezzet uyumuna bayılacak! Çay saati sofralarınız için şerit tatlısı hazırlamak istiyorsanız o halde bekletmeden başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Mis gibi portakal kokulu şerit tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Şerit Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 1,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Labneli Karışım İçin:

  • 500gramlabne
  • 1adetyumurta
  • 1,5yemek kaşığınişasta
  • 1,5yemek kaşığıkakao
  • 4yemek kaşığıpudra şekeri

Portakallı Şerbet İçin:

  • 2su bardağısu
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağıportakal suyu

Şerit Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakal Şerbetini Hazırlamak İçin:

  1. Derin bir sos tenceresinde su, şeker ve portakal suyunu karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına geldikten sonra 10 dakika daha kaynatın. Altını kısıp 4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Keki Hazırlamak İçin:

  1. Derin bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek mikser yardımıyla çırpın.
  2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin.
  4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin ekledikten sonra mikserle tekrar çırpın.
  5. Labneli karışım için; ayrı bir derin kasede labne,  yumurta, nişasta, kakao ve pudra şekerini ekleyip mikser yardımıyla çırpın.
  6. Karışımı bir sıkma poşetine aktarın.
  7. Kek harcını yağlanmış veya yapışmaz borcama ekleyin.
  8. Sıkma poşetinin ucunu 1 parmak kalınlığında kesin ve kek karışımının üzerine enlemesine ve boylamasına, 2 kat olacak şekilde, şeritler çekin. 185 derece fırında, 45 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yapın. 45 dakika sonunda kürdanı batırdığınızda karışım kürdana sıvı halde geliyorsa biraz daha pişirin.
  9. Pişmiş olan şerit kekin üzerine portakal şerbetini dökün ve birkaç saat çekmesini bekleyin.
  10. Şerbetini iyice çeken şerit tatlısını sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

3

Ece T3 Nisan 2022 17:41
Şerbetle buluşturma aşamasında biraz ayrıntı verseydiniz keşke
Yanıtla
Ege Şahin 4 Nisan 2022 17:24
Yanıtla
Merhabalar, direkt olarak şerbeti tatlının üzerine dökebilirsiniz. Şerbetini 1-2 saat sonra çeken tatlıyı servis edebilirsiniz :)
Hülya Gürkan Ataman12 Aralık 2020 00:06
merhaba 🙏 portalak şerbetinde portakal suyunu bir su bardağı yapsak tadı çok değişirmi teşekkür ederim
Yanıtla
esrasan21 Ağustos 2019 10:01
Tarifini ve yapılışını yazar mısınız ?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?