https://yemek.com/tarif/sekersiz-unsuz-kek/ ‎ | Şekersiz Unsuz Kek Tarifi
Üstelik Yağsız:

Şekersiz Unsuz Kek Tarifi


Şeker yok, un yok diye yağ da sahadan hızla çekilmiş. Gülmeyin, aynen böyle olmuş. Daha doğrusu tarifte kendine yer edinen ince çekilmiş badem ve fındık sayesinde yağa gerek kalmamış.

Fırından yükselen kuru yemiş kokusuna karşı koyamayacağınız muffin görünümünde bir kek, şekersiz ve unsuz kek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Şekersiz Unsuz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetbüyük boy yumurta
  • 1,5su bardağıbadem
  • 1su bardağıfındık içi
  • 1çay bardağısüt
  • 10adetkuru kayısı
  • 10adetkuru incir
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetorta boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1yemek kaşığıkakao
KALORİ256/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Şekersiz Unsuz Kek Tarifinin Püf Noktası

Badem ve fındık içlerini mutfak robotu ya da blenderda un haline getirin. Kuru yemişler yağını salacağı için ekstra yağ kullanmayın.Pişirme kağıtları kullanmayacaksanız porsiyonluk muffin kalıplarını çok az yağla yağlayın.

Şekersiz Unsuz Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Yumurtaları çırptığınız esnada kek karışımına iki yemek kaşığı kadar keçi boynuzu pekmezi ekleyebilir, süt yerine kefir kullanmayı tercih edebilirsiniz.Kakao yerine vanilya kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Şekersiz Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sap kısımlarını kopardığınız incir ve kuru kayısıları bir parça şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin.
  2. Badem ve fındık içlerini mutfak robotunda toz hale getirin.
  3. Yumurtaları süt ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle hafif beyaz bir renk alana kadar çırpın.
  4. Suyunu süzüp üzerlerini kuruladığınız kuru kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğrayın.
  5. Çırpılmış yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma işlemini kısa bir süre sürdürün.
  6. Muffin kağıtlarını göz göz boşlukları olan teflon kalıba yerleştirin. Hazırladığınız kek harcını eşit olarak paylaştırın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdiğiniz unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1123 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

İpek Tuğçe Vural2 Mayıs 2021 8:51
hiç fena olmadı tadı teşekkürler
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural 14 Mayıs 2021 6:47
Yanıtla
yalnız oldukça kuru, böyle yerken ağızda büyüyen bi kek oluyor bekleyince
KRDLN12310 Kasım 2020 9:22
badem ve fındık yerine ceviz olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Kasım 2020 9:40
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz farklı kuru yemişler kullanabilirsiniz.
ipekimrak18 Ağustos 2020 9:22
Yumurtanın beyazı ve sarısı birlikte mi çırpılıyor? Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılmadan mı çırpılıyor?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Ağustos 2020 1:48
Yanıtla
Birlikte çırpabilirsiniz :)
Mrvmr3 Ocak 2020 9:25
Teorik olarak bakıldığında tüm yağ çeşitleri aynı kaloridedir, yani gram başına 9 kaloridir. Örneğin omega-3 içeren ceviz kalp dostu iken, aynı miktarda trans yağ içeren aynı kaloride cips gibi besinler hem sağlığı tehdit etmekte hem de şişmanlamaya sebep olmaktadır. Kalori bazında bakarsak 1 adet 340 kalori diye "bu yiyecek masum bir yiyecek değil" demek doğru bir yaklaşım olmaz. Sevgiler.
Yanıtla
Çağıl Cesur7 Aralık 2017 1:07
1 adeti 340 kalori civarında. Yağ un yok diye masum değil yani :) bu tarz tariflerinizin yanına besin değerlerini de eklerseniz çok çok yardımcı olur. Teşekkürler
Yanıtla
magnumdouble19 Mart 2016 2:24
Merhaba! Evde incir&kayısı olmadığından bir adet muz ve iki Çorba kaşığı bal koyarak yaptım. Şimdi fırında, iştahla bekliyorum. Sokağa adım atmaya korktuğumuz şu günlerde en iyisi yiyerek avunmak. Lava kekini denemiş biri olarak saygılar sunuyorum.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?